PRZEPIS NA GOFRY – SZYBKO I CHRUPIĄCO

Przepis na gofry dla domowych łasuchów. U nas gofry muszą być pieczone przynajmniej raz w tygodniu. Nie ważne czy są suche, z cukrem pudrem, z bitą śmietaną czy owocami. Uwielbiamy je w każdej postaci. Jako, że przepis jest bajecznie prosty, a wykonanie zajmuje maksymalnie 10 minut często goszczą na naszym stole.

Przepis na gofry

Składniki:

  • 2 szklanki mąki (ja używam szymanowskiej)
  • 2 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 6 łyżek oleju
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • szczypta soli

Mąkę, mleko, żółtka i resztę składników dokładnie wymieszać. Oddzielone od żółtek białka ubić na sztywną pianę i dodać do wcześniej wymieszanej masy. Nakładać na gofrownicę i gotowe.

Przepis na gofry dodatkowo można urozmaicić dodając do niego kakao lub esencje pomarańczową.

przepis na gofry

Pamiętaj! Ciasto na gofrownicy musi zajmować około 2/3 formy – w trakcie pieczenia ciasto urośnie na całą jej powierzchnię. Inaczej nadwyżka wyjdzie bokiem 😉 By gofry były chrupkie trzeba je dłużej piec – ale nie spalić 😉

No Comments Yet

Comments are closed