WARSZTATY KULINARNE RUSSELL HOBBS

Jedną z zalet posiadania rozwijającego się oraz nawet w miarę popularnego bloga parentingowego jest mozliwość uczestnictwa w ciekawych wydarzeniach. Ostatnio zostałam zaproszona wraz z Justyną z Mazu Mazu oraz Marcelką z Baby Testerki na warsztaty kulinarne organizowane przez markę Russell Hobbs. Całe wydarzenie miało na celu promowanie nowej kolekcji produktów Russell Hobbs Illumina.

WARSZTATY KULINARNE RUSSELL HOBBS

Wspólne gotowanie odbyło się w Studiu Kulinarnym Cook Up w Warszawie. Razem z innymi blogerkami oraz przedstawicielami prasy próbowaliśmy za pomocą powyższych urządzeń przygotować różne w założeniu smaczne posiłki. Jeden z nich oparty o tradycyjny kogel – mogel – zachwycił moje podniebienie i jego smak wspominam aż do dzisiaj. Będzie gościł w moich przepisach na długo – wy równiez oczekujcie przepisu na łamach bloga – niedługo się nim podzielę. Dodatkowo w ramach warsztatów zrobiony był chłodnik z botwinki, pasta z ciecierzycy, szaszłyki drobiowe i różnego rodzaju koktajle.

Muszę przynać, że prócz gotowania – bawiłyśmy się świetnie. Były rozmowy przy kawie, konsumpcja przygotowanych smakołyków, plotki i ploteczki.

RUSSELL HOBBS

chłodnik z botwiny

blog parentingowy

WARSZTATY KULINARNE

DSC_0735

szaszłyki drobiowe

DSC_0726

DSC_0679

DSC_0649

DSC_0659

DSC_0708

DSC_0801

DSC_0861

koktail malinowy

DSC_0656

Mam również i dla Was kilka sprawdzonych przepisów:

 Lemoniada rabarbarowa ze stewią

LEMONIADA RABARBAROWA ZE STEWIĄ

  • rabarbar
  • cytryny
  • woda
  • stewia
  • mięta

Rabarbar obieramy, kroimy w niewielkie kawałki, pieczemy aż będzie miękki. Gdy rabarbar ostygnie blendujemy (np. kolorem fioletowym w blenderze z kolekcji Illumina) go wraz z liśćmi stewii na gładką masę, mieszamyz sokiem z cytryny. W ten sposób uzyskaną masę rozrzedzamy wodą i serwujemy z liśćmi świeżej mięty.

Chłodnik z botwiny

CHŁODNIK Z BOTWINY

  • duży jogurt naturalny
  • pęczek botwiny (dużej!)
  • 2 małe ogórki
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • prażone płatki migdałów
  • koperek
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól/pieprz
  • ząbek czosnku

Botwinę myjemy, odcinamy liście i pieczemy w całości zawinięte w folię, razem z cebulą (około 30 min w 200 C). W międzyczasie obieramy ogórki i siekamy, koperek myjemy i siekamy. Ostudzone bulwy obieramy i blendujemy (np. kolorem zielonym w blenderze z kolekcji Illumina) dokładnie z czosnkiem, jogurtem i cebulą, doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Serwujemy z posiekanym ogórkiem, koperkiem i migdałami.

SORBET Z RABARBARU

  • rabarbar
  • syrop cukrowy
  • 5 lasek rabarbaru
  • 1 kg truskawek

Rabarbar obieramy, kroimy na małe kawałki i dusimy do miękkości (około 20 minut), masę rabarbarową przecieramy przez sitko. Truskawki myjemy i obieramy. Blendujemy (np. kolorem fioletowym w blenderze Illumina) truskawki, rabarbar, syrop cukrowy na gładką masę. Jeśli jest zbyt gęsta dodajemy odrobinę wody. Całość mrozimy w sorbetierze.

Koktajl malinowy

KOKTAJL MALINOWY

  • maliny
  • kefir
  • cukier do smaku

Wszystkie składniki dokładnie blendujemy (np. kolorem fioletowym w blenderze z kolekcji Illumina). W razie potrzeby słodzimy.

Dodatkowo możecie zobaczyć udostępniony na YouTube filmik z owych warsztatów!