Kanapki. Kto ich nie lubi? 🙂 No właśnie! Nie ma to jak świeże pieczywko posmarowane masłem lub twarożkiem z pomidorem lub ogórkiem. Najprostszy, najszybszy i bardzo skuteczny sposób na zaspokojenie głodu. Kanapki zjadamy najczęściej na śniadanie lub kolację. Pakujemy je swoim dzieciom do szkoły. Przedszkolaki również na pierwsze i drugie śniadanie zjadają chleb z dodatkami.
I niby w tym kanapkowym świecie nie ma nic złego. Ale czy na pewno? Warto trzymać się podstawowych zasad zdrowego żywienia.
Po pierwsze rób dziecku kanapki z chleba a nie bułki. Wbrew pozorom kajzerki (grahamki też), bułki mleczne, maślane, drożdżowe, które kupujesz w piekarni czy osiedlowym sklepie, wcale nie są takie pożyteczne dla młodego organizmu. Zamiast tego kupuj dobry chleb – żytni, pszenno-żytni lub graham. Taki wybór jest dla Twojego dziecka najzdrowszy. Chleb smakuje lepiej, a organizm musi włożyć więcej pracy w jego trawienie, co pozwala uniknąć huśtawki cukrów w naszej krwi. Poza tym możesz decydować o grubości kromek, kontrolując ilość zjadanych na śniadanie węglowodanów.
Po drugie uważaj co na chleb dajesz. Jeśli masło to niech to będzie 82%, dobry serek lub twarożek, ser żółty pełnotłusty, wędlina, smaczna pasta, którą szybko przygotujesz. Przepis podam Ci poniżej 🙂 Kupuj produkty, których pochodzenie i skład dobrze znasz.
A warzywa? Warzywa jak najbardziej! Pamiętaj tylko o tym, że nie każde dziecko lubi mieć wszystko na jednej małej kromce chleba. Małe rączki mogą tego wszystkiego nie utrzymać! Czasami lepiej poukładać ogórki, pomidory, rzodkiewkę czy oliwki dookoła kanapki. Niech dziecko się częstuje kiedy tylko ma na nie ochotę!
Kanapki dla dzieci nie muszą być nudne.
Jeśli masz w domu małego niejadka możesz zadbać, by podane śniadanie było atrakcyjne dla oka. Ciekawie podane może zainteresować malucha i odwrócić jego uwagę od niechcianych warzyw. Wystarczy odrobina wyobraźni, a chleb z dodatkami może zmienić się w ulubione zwierzątko czy strasznego potwora. Z produktów można powycinać odpowiednie kształty, ułożyć ciekawie na talerzu i gotowe. Każdy posiłek zamiast obowiązku stanie się niezapomnianą przygodą!
Przepis na pastę z jajek i ryby
Nie wszystkie dzieci lubią pasty, ale pamiętaj, że wszystkie dzieci lubią konkretne smaki. Podobnie jak my, dorośli. Możesz zrobić pastę z samych jajek albo taką:
Składniki:
- 2 jajka ugotowane na twardo
- kawałek makreli lub mała puszka ryby w oleju
- 1 łyżka jogurtu
- opcjonalnie szczypiorek
- sól, pieprz do smaku
Jajka zetrzyj na drobnej tarce lub pokrój w drobną kostkę. Wybierz kawałek makreli i powyciągaj wszystkie ości. Pognieć makrelę z jajkami, dodaj jogurt i wymieszaj. Następnie dodaj szczypiorek, sól i pieprz jeśli jest taka konieczność. Jeśli zdecydujesz się dodać rybę w puszce nie dodawaj całego oleju – zrób tak, żeby pasta miała zbitą konsystencję i łatwo rozsmarowała się na chlebie. Proste prawda?
Pamiętaj o 12 zasadach zdrowego odżywiania! Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia – musi być pełnowartościowe! Kanapki są świetną alternatywą dla tych dzieci, które nie lubią zup mlecznych i słodkich śniadań 🙂
Wpis powstał w ramach programu Śniadanie Daje Moc.