Sezon na dynię już rozpoczęty. Na sklepowych półkach roi się od różnorodnych gatunków wielkich dyń i małych dynieczek. Przeglądając sieć natrafiłam na wielką ilość przepisów, które można wykonać w domowym zaciszu. Wystarczy trochę zapału, kilka dodatkowych składników i z pomarańczowego warzywa można wyczarować pyszności na talerzu. Ja w swoim jesiennym repertuarze mam tylko zupę z dyni, jednak w tym roku czas na zmiany. Może i Ty się przyłączysz i wypróbujesz ze mną poniższe przepisy?
SEZON NA DYNIE, KTÓRY PRZEPIS WYPRÓBUJESZ?
Na słodko:
Babeczki dyniowe z dyniową polewą
Na słono lub pikantnie:
Rissotto z kasztanami i pieczoną dynią
Sałata z pieczonej dyni hokkaido
Przetwory:
Do picia:
Pumpkin spice latte – Dyniowe Latte
Korzenny syrop z dyni do kawy a’la Starbucks
Przepisów na przyrządzenie dyni jest całe mnóstwo. To co wyżej to zaledwie garstka z tych, które udało mi się wyszukać. Jednak wszystkie wydają się apetyczne. Już nie mogę się doczekać zakupów. Jak już kupię dynię to napewno nie zawaham się jej użyć!
A może masz sprawdzony przepis, który warto wypróbować? Jaki jest Twój sposób na dynię?